スタッフブログ

2023.09.15 牧場見学

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今日は、京丹後市立しんざん小学校の2年生が、社会科見学で野村牧場へ来ました。 まずは、牛について、牧場について、アイスクリームについてなどの話を聞き、また事前に頂いていた質問や 思い思いの質問をして、真剣に話を聞いてくれ…

価格変更についてのお知らせ

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いつも野村牧場直営店 Acacia FarmとMISS ALBIONをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 昨今、主要原材料や原油価格の高騰が続いており、原材料費や物流コストなどの負担が以前よりも、牧場、製造販売部と…

*イベント情報*

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*Acacia Farm 出店情報* 2023年3月18日(土) 網野庁舎跡広場にて開催!! 10:00 ~ 16:00 NEWあみの商店街!! 京丹後市網野町、旧網野庁舎跡地広場での初めてのイベント😀 網野のお店やもの…

*新年のご挨拶*

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新年明けましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。 たくさんのお客様との出逢いに支えられ、心より感謝申し上げます。 野村牧場のおいしい牛乳やジェラート、洋菓子を、皆様へお届けで…

牧場のプリンは最高!プリンの大まかな作り方なども紹介!

牧場のプリンは最高!プリンの大まかな作り方なども紹介!サムネイル
プリンの美味しさの秘密は何にあると思いますか?私ども牧場の人間が考える美味しさの秘密は、『牛乳』にあると思います。毎日新鮮な『生乳』を準備できる牧場ならではでしょう。 こちらの記事では、「プリンが好きな方」「美味しいプリ…

お菓子やアイスに使われる牛乳の種類は?豆乳との違いなども解説

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お菓子やアイスを選ぶなら、牛乳の種類にもこだわってみましょう。牛乳は含まれる脂肪分で、いくつか種類が分かれます。プリンやアイスなどに向くのは脂肪成分が高い方です。他にも色々な違いがありますので、ポイントを参考にしてアイス…

野村牧場が誇る洋菓子マドレーヌ、モナカアイスの起源とは?

野村牧場が誇る洋菓子マドレーヌ、モナカアイスの起源とは?サムネイル
みなさんは洋菓子といえば何を思い浮かべますか。ケーキ、マドレーヌ、アイスクリームなどでしょうか。あるいは、モナカアイスやカステラ、クリームどら焼きなど、和洋折衷のスイーツが思い浮かぶかもしれません。 「丹後野村牧場(アケ…

アイスクリームの起源やおいしい食べ方とは?詳しく解説します

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アイスクリームは、乳製品や砂糖などを原料としたクリーミーな冷菓です。同じく、人気のフローズンデザートとしてジェラートがあります。 いずれも夏になると食べたくなるデザートですが、実はその歴史は長く、古くから世界中の人たちに…