店舗紹介

野村牧場は草地面積が23haあり、搾乳牛95頭・子牛80頭を5名で飼育しています。1頭あたりの年間搾乳量は11,800kgで一般的に優秀とされる9,000kgを上回り、全国でも0.5％の中に入る搾乳量を誇っています。

また野村牧場は資源を有効活用するため、“牛フン”を牧草地の肥料に使い、その“牧草”を刈り取りしたものを“牛の飼料”の大部分として与えています。このように、環境にも配慮した「循環型の酪農」経営にも取り組んでいます。

ご注意

牛への衛生保護のため、関係者以外の牛舎への立ち入り禁止をさせていただいております。

Acacia Farmでは、搾りたての牛乳をはじめ、地元丹後の様々な旬のフルーツ等を使用した手作りジェラートをお楽しみいただけます。

店頭では、常時１６種類のジェラートの中から、お好みのフレーバーをお選びいただけます。

また、一番人気で定番のミルクソフトクリームは、野村牧場の牛乳のおいしいがよくわかります。迷ったらまずはミルクソフトクリームをお召し上がりください。

琴引浜の海塩と合わせた「琴引の塩ソフトクリーム」、2種類のチョコレートで作る「チョコソフトクリーム」のいずれかを選べます。

ジェラート、プリンなど、ご自宅用はもちろん、御中元や御歳暮、母の日などのプレゼントとして、地方発送・のし紙対応可能です。

大切な方へのギフトとしてもお送りいただけます。

MISS ALBIONでは、野村牧場の新鮮な牛乳をはじめ、地元丹後で取れたフルーツ、上質な材料を使用したケーキや焼き菓子をお楽しみいただけます。

お誕生日や各種イベントのホールケーキ(要予約)や、御中元や御歳暮、大切な方への贈り物、冠婚葬祭などにお使い頂ける焼菓子の詰め合わせも承っております(地方発送、のし紙対応可)。

お気軽にお問い合わせくださいませ。